北京华联超市“花江狗肉”已下架。 北京华联超市“花江狗肉”已下架。
 10月2日市民在富水路北京华联看到“花江狗肉”。 10月2日市民在富水路北京华联看到“花江狗肉”。

  本报讯(都市新闻记者欧阳蔚华 摄影报道)日前,贵阳市盐务街北京华联超市所售的狗肉制品“花江狗肉”遭市民投诉。截至10月8日,北京华联各超市已将“花江狗肉”全面下架。狗肉及制品是否存在食品安全风险? 动物检疫部门表示,目前国内尚未实施定点屠宰和屠宰检疫,存在一定风险,市民购买食用需谨慎。

  市民:狗肉未经检疫危害健康

  “你看,这就是我9月28日在盐务街北京华联超市买的花江狗肉。”9月29日,市民刘女士向都市新闻记者出示了其在北京华联购买“花江狗肉”的购物小票。刘女士称,盐务街北京华联超市出售的狗肉制品没有经检验检疫,作为食品销售不合格。

  按照 《食品安全法》123条规定,动物肉类制品出售必须经过检验,要求超市下架所售狗肉制品,销毁并处罚10万元,刘女士已拨打市长热线12345进行投诉。

  “包装前狗肉来源是否合法,能否出具一犬一证?如果没有经国家检疫流程,将对人体健康造成伤害。”刘女士说,没有实施国家检疫流程的“花江狗肉”,希望马上下架。

  9月29日,记者来到盐务街北京华联超市进行实地探访,经过仔细查看,未发现“花江狗肉”出售。

  “超市的花江狗肉已经下架,但是超市的线上商城依然在售。”9月29日晚,刘女士致电都市新闻热线96811称,京东到家APP上贵阳三家北京华联店均还有“荆思源花江狗肉酱香味168g”在售。10月2日,市民王先生反映称,自己在富水路北京华联超市发现“花江狗肉”在售。

  记者了解到,截至10月8日,北京华联超市贵阳各门店“花江狗肉”均已下架。

  超市:所售狗肉符合食品安全标准

  刘女士反映的北京华联“花江狗肉”一事,引起了不少市民的关注,多位网友表示已拨打12345和12315进行了投诉。

  网友Zane说,“目前我国没有实施狗肉定点屠宰,也没有实施屠宰检疫,市场上的狗肉基本上可以认定属于私屠滥宰,存在食品安全风险。”

  北京华联所售“花江狗肉”是否真的有问题,为什么会突然全部下架了?

  9月29日,盐务街北京华联前台一位姓龙的女士接受了记者电话采访。

  记者询问,超市所售的狗肉是否存在问题?龙女士介绍说,北京华联超市所售的“花江狗肉”是预包装食品,有厂家食品检验报告和合格证,可以进行正常销售。“我们卖的又不是生狗肉,如果是生狗肉才需要检疫票。”

  记者问,如果没有问题,为什么要做下架处理?龙女士称,9月29日上午,云岩区市场监管局宅吉路分局已经介入调查,通知超市先做下架处理。虽然“花江狗肉”没问题,但是为了防止“这一帮人”又来购买,又来投诉,所以还是等市场监管部门的结果出来,再进行上架销售。

  市场监管部门:该批次狗肉有产地检疫报告

  9月30日,都市新闻记者致电云岩区市场监管局宅吉路分局,一位姓唐的工作人员接受了记者采访。“我们接到这个举报以后,马上就去盐务街北京华联超市进行了检查,经查这批次‘花江狗肉’有检验检疫报告。”唐先生告诉记者,据他们了解,该批次“花江狗肉”是从河南经湖北襄阳到贵阳的,有河南和襄阳方面的检疫报告,他们进行了仔细检查,且营业执照和食品卫生许可证齐全,目前而言“花江狗肉”属于合法合规产品,可以进行正常销售。

  关于部分市民反映的狗肉不能上桌、狗肉制品不能销售的投诉,唐先生表示,接到举报后宅吉路分局除了检查了厂商相关资质以外,还咨询了该局法规和食品部门,目前没有相关法规规定不准销售狗肉。

  动物防疫部门:尚未实施屠宰检疫购买需谨慎

  记者了解到,目前国家对于动物肉制品检验检疫没有包含狗肉在内,也没有制定狗肉屠宰销售以及加工制作成熟食的相关检验检疫流程和规范。

  狗肉到底有没有实施检验检疫,是否存在食品安全风险?9月30日下午,记者采访了贵阳市动物卫生监督所有关工作人员。

  “在贵阳,狗肉目前实施的是随报随检,国家没有规定实施定点屠宰。如果没有申报检疫,一般不会对狗肉进行检疫。”动监所一位工作人员告诉记者,与猪、牛、羊不同的是,对于狗肉实行的是报检制度,没有实施定点屠宰和屠宰检疫。

  既然没有实施定点屠宰,那么市场上狗肉到底来自哪里呢?该工作人员告诉记者,若是外地运来的狗肉应持有产地检验检疫证明,但是由于犬类屠宰在法律上还是空白区域,所以没有相关的屠宰检疫。目前市场上狗肉几乎都是个体户自己收购、宰杀的,其中不乏一些被毒死的狗和病死的狗。

  动物卫生监督管理部门提醒,目前尚未实施狗肉定点屠宰和检疫,存在一定风险,大家在购买和食用上要谨慎选择。